Grapefruit
Bezsemjanyj Citrus paradisi Macf. Grapefruit
Vznikl pravděpodobně z odrůdy 'Marsh seedless' v bývalém Sovětském svazu. Strom středního vzrůstu, plody středně velké s poměrně slabým oplodím, takže mají velkou výtěžnost. Oplodí hladké, dužnina žlutá, šťavnatá, velice kvalitní, s typickým grapefruitovým aroma, bezsemenná. Plodí pravidelně, je-li opylen jiným citrusem, mohou se objevit nepočetná semena.
Duncan Citrus paradisi Macf. Grapefruit
Bowen
Stará, středně raná úrodná odrůda, která se objevuje v mnoha klonech. Své jméno dostala po A. L. Duncanovi, který ji přivezl r. 1830 na Floridu. Vznikly z ní všechny ostatní odrůdy. Strom velký, vzrůstný, atraktivního vzhledu, listy tmavě zelené. Je považován za nejvíce chladuvzdornou odrůdu grapefruitu. Plody větší než u kultivaru 'Marsh' (8-13 cm), zploštělé až kulovité nebo obvejčité, s bazální brázdičkou a malým krkem. Na dospělém stromu plantáže 150-200 plodů, někdy i více. Oplodí bledé až světle žluté, středně silné, hladké, mírně zrnité, snadno loupatelné, velmi aromatické, se silicemi. Dužnina bledě žlutá až žlutohnědá, tuhá, ale velmi šťavnatá, obsahuje 48 % šťávy, vitaminu C 48-50 mg/100 ml šťávy, 12-14 segmentů se středně tenkými membránami a 30-60 semen. Typická grapefruitová chuť, výrazná a vynikající. Nejsladší a nejchutnější z grapefruitů, je vhodný zejména ke zpracování na šťávy. Pro přímý konzum se více uplatňují bezsemenné odrůdy, je však používán ke srovnávání s ostatními grapefruity, komerčně se dosud pěstuje v Indii. Úrodnost je však vyšší a snad i poněkud ranější, dozrávat začíná v prosinci, nejkvalitnější je však v únoru až březnu, kdy je podíl kyselin nejnižší, dobře drží na stromě, kde vydrží až do května. Jde o odrůdu vhodnou do skleníku, obzvláště na podnoži ponciru, pro přezimování jí stačí 5°C. Někdy se používá jako podnož.
Gulripšskij Citrus paradisi Macf. Grapefruit
Guljripski
Pochází z bývalého Sovětského svazu, má velké, zašpičatělé listy, takže se může jednat o křížence. Rostlina je remontantní kvete 3 x do roka takže na rostlině jsou současně květy, nezralé a zralé plody. Plody jsou menší na grapefruit malé. Bujně rostoucí kultivar.
Marsh Citrus paradisi Macf. Grapefruit
Brown Marsh, Cudebeck, Hooghart, Marsh Jibarito, Marsh Miami, Marsh seedless , Marsh White, M-S-F-57-4-X-E, M-S-F-58-6-X-E, Wautelet, White Marsh, White seedless, Whitney, Whitney Marsh, Zinbaa rose
Podle jedné teorie vznikl v r. 1860 jako pupenová mutace podle druhé vroce 1850 jako náhoný semenáč odrudy 'Duncan' v Lakelandu na Floridě uškolkaře C.M. Marshe. Bya to první bezsemenná ( nebo téměř bezsemenná)odruda, která díky E. H. Tysonu získala záhy na oblibě a stala senejoblíbenější světovou odrudou, pojmenovaná r. 1890. Strom velký velmivzrustn, rozložitý, vyžaduje horké léto, listy lesklé, má malé trny, jecitlivý na antraktózu a tristézu, méně odolný k chladu. Velmi úrodnýkultivar, má 120- 150 plodu na strom ve volné půě subtropů, často veshlucích. Plody středně velké až velké (300g), o něco menší (8,5 - 12cm) než mateřská odruda, zploštělé což je typické pro tuto odrudu.Oplodí světle žluté, při nižších teplotách s hnědorůžovými skvrnami,silné až 12mm, tuhé, velmi hladké, dobře loupatelné, aromatické sesilicemi. Dužnina žlutohnědá, měkká jemnější, 52% šťávy, dobrá chuť ivuně, obsah vitaminu C 45 - 50 mg/100ml šťávy, má velký obsah kyselin,který na konci sezony klesá a šťáva sládne ma 12 - 14 segmentu. Dozrává středně pozdně, od poloviny října, ale dobře drží na stromě asklízí se až do května, kdy je sladší, u nás i později. Jetetraploidní a proto bezsemený, i když má v plodu 1 -6 semen. Vchladnějších oblastech je obsah typických hořčin !( naringinu) slabšía oplodí je slabší v teplejším klimatu. Jeho pěstování je velmirozšířeno i když nedisahuje kvality odrudy 'Duncan'. Chuť je závislá napěstebních podmínkách, ke konci sezony muže být fádnější. Zralé plodymohou zůstat velmi dlouhou dobu na stromě, je vhodné je ošetřitgiberelinem, lze je dobře skladovat. Patří mezi hlavní odrudy vKalifornii, Texasu, Arizoně, Jižní Americe, Austrálii, Jižní Africe,Izraeli a Indii, na Surinamu je známý pod jménem 'Hooghart'. Vzešly zněj odrůdy ' Frost Marsh' a 'Ruby'. Mimo to se ještě objevily v r. 1919až 1921 dvě formy pigmentované, které vznikly jako pupenové mutace, ato 'Thompson' a 'Redblush']. Odruda 'Miami'] je někdy uváděna jako klon.
Star Ruby Citrus paradisi Macf. Grapefruit
Ahmer, Cant, Rev Cant, Rosso, Rubra, Star Ruby 4n, Sunrise, Texas, Texas Star
Středně pozdní odrůda, kterou vytvořil r. 1959 R. A. Hensz ve výzkumném středisku
Weslaco v Texasu z ozářeného semene odrůdy 'Hudson', uvolněna r. 1971, působí jako
strom kompaktním dojmem vzhledem k velkému množství větví při charakteristickém malém
keřovitém vzrůstu. Je teplomilná, o něco méně produktivní, ale citlivá na teploty nad
45°C, zbytkové herbicidy, gumózu, fytoftóru, antraknózu, chlorózu a tristézu, což může
být způsobeno původem z ozářeného semene. Strom či keř málo až středně vzrůstný, hustě
olistěný, listy střední velikosti s křídlatým řapíkem a s typickými světlými skvrnami,
které jsou někdy zaměňovány za poškození nemocí. Pokud není prořezáván, zhoršuje se
kvalita plodů a jejich velikost a projevuje se sklon ke střídavé plodnosti.
Nejobtížněji pěstovatelná odrůda. Květy bílé, hojné, ve shlucích. Plody kulovité,
střední až velké
(7,5 - 10,5 cm), hmotnost 350 - 450 g, o něco menší než ostatní pigmentované odrůdy.
Oplodí žluté s červenými ploškami na zastíněných místech lépe vybarvenými než u 'Rio
Red', které dostává na začátku podzimu, hladké, tenčí než u ostatních grapefruitů (7-12
mm), dobře loupatelné. Čistě červená sytá barva dužniny pochází z vysokého obsahu
lykopenu, má nejintenzivnější zabarvení mezi pigmentovanými odrůdami. Dužnina má větší
obsah rozpustných solí, cukrů a méně kyselin než'Redblush', obsahuje 50 % šťávy, je
jemná, bezsemenná nebo s malým počtem (1-2) semen ve 14 segmentech. Zralé plody drží
dobře na stromech, sklízí se od října do března. Lépe se vybarvuje v chladnějším
podnebí, při komerčním pěstování v tropech a subtropech se užívá etylén k odstranění
zelené barvy a zlepšení vybarvení oplodí. Na podnoži pomeranče jsou plody sladší, ale
stromy hůře rostou ve špatně propustných půdách. Oproti ostatním odrůdám má o 3-4 roky
kratší ekonomickou životnost, takže v Texasu a na Floridě ji začíná v popularitě
vytlačovat 'Rio Red', v Austrálii stále nejrozšířenější. Klon 'Cant' vznikl selekcí ze
semene, liší se jen nepatrně.
Šedok - Citrus grandis
Pink Citrus grandis Osbeck Šedok
Azimboa, Frapa, Hawaiian Pink, Java, Java Pink, Jawa, Large Pink, Oval pink, Zimboa
Vznikl ze semene dopraveného do Jihoafrické republiky před r. 1920, vyselektoval jej r. 1970 L. von Broembsen a na jeho rozšíření se podílel F. Esselen z východního Transvaalu. Někdy řazen mezi šedoky. Strom rozložitý, středně vzrůstný. Plody jsou velké, 11-15 cm v průměru, vejčité, hruškovité, oplodí tmavě žluté, hladké, na šedok ne moc silné, pevně přiléhavé, se silicemi. Dužnina jantarově žlutá s růžovým nádechem, jemnější, šťavnatá, sladká, chuť dobrá, má 16-22 segmentů, při opylení jiným šedokem má velmi mnoho semen, jinak je bez semen. Plody jsou snadno loupatelné, takže je lze konzumovat obvyklým způsobem, ale na export jsou příliš velké.
| < Předchozí | Další > |
|---|
